Land: Italië
Streek: Veneto
Gemeente: –
Eigenaar: Familie Cottini
Totale opp: 75 ha
Druivenrassen: Corvina
Rondinella
Molinara
Kwaliteit: DOP
Overige: alcohol 12% – serveertemperatuur 16-18°C. (alcohol nog controleren)
De streek
Het wijngebied Veneto ligt in het noordoosten van Italië. Het is qua productievolume een van de grootste wijnstreken van Italië en op basis van de DOC-wijnen zelfs de grootste. De classificatie DOC is vergelijkbaar met de Franse AOC/AOP wat garant staat voor een originele herkomst met de daarbij behorende regelgeving. De meesten zullen het gebied kennen van de populaire Prosecco welke in het oostelijk deel geproduceerd wordt. Daarnaast zijn ook de wijnen Valpolicella en Bardolino bekend uit deze streek. De wijngaarden daarvan liggen in de omgeving van het Gardameer.
Het wijnhuis
De geschiedenis van de familie Cottini gaat binnen Monte Zovo terug tot 1925. Inmiddels staat de vierde generatie aan het roer van het familiebedrijf. De wijngaarden liggen in drie verschillende streken. Rondom Bardolino, aan de zuidooskant van het Gardameer, iets oostelijker voor de Valpolicella en Amarone wijnen in aan de zuidkant van het Gardameer in Lugana. Het is een modern bedrijf en ze maken een breed scala aan wijnen die allemaal de moeite waard zijn.
