Land: Spanje
Streek Rueda
Gemeente: Serrada
Eigenaar: De Alberto
Totale opp: –
Druivenrassen: Verdejo
Kwaliteit: DO
Vinficatie: Reductief
Overige: alcohol 13,5% – serveertemperatuur 6-8°C.
Rueda
De Rueda Denominación de Origen ligt in het noorden van Spanje tussen Valladolid, Salamanca en Segovia. Het gebied heeft een uitermate geschikte ligging voor de wijnvelden. Het ligt gemiddeld op een hoogte van zo’n 800 meter en dit in combinatie met de bodemstructuur, zand met heel veel keien, geeft wijnen met een hoge potentie.
Dit oude wijnbouwgebied heeft de laatste jaren een wedergeboorte meegemaakt, dankzij snelle ontwikkelingen die zich na de toekenning van de D.O.-status in 1980 hebben voorgedaan. Het terroir, dat op de hoge noordelijke meseta ligt, strekt zich uit over zacht glooiend landschap tussen steden die in de Middeleeuwen een belangrijke rol speelden in de Spaanse geschiedenis.
Het gebied Rueda is gespecialiseerd in witte wijnen en heeft nationaal en internationaal een hoog aanzien.
Het wijnhuis
Al 350 jaar vakmanschap! De wijnmakerij ligt in een Castiliaanse stad op 25 kilometer afstand van Valladolid en is toonaangevend in de DO Rueda. Het is gevestigd in een oude boerderij en het bedrijf is in de zeventiende eeuw gesticht door een Dominicaanse religieuze orde. De ondergrondse kelders met grote tongewelven van baksteen hebben een lengte van meer dan een kilometer en het vormt een labyrint onder Serrada.
