Proeverijen · Agenda 2026 / 2027
Reserveer uw tafel.
Elke maand organiseer ik wijn-spijsavonden in Den Bosch en IJsselstein met hetzelfde uitgangspunt. U krijgt een vijfgangen diner en zes verschillende wijnen geserveerd. Het aantal beschikbare plaatsen is beperkt waardoor het soms snel vol kan lopen. Zoek een avond uit die u het meest aanspreekt. Laat u de locatie of het thema doorslaggevend zijn? In alle gevallen zult u een avond genieten!
Inbegrepen
Een vijfgangen diner en zes verschillende wijnen
Tijd
We beginnen om 19.00 uur en de avond is omstreeks 22.00 uur ten einde
Prijs
Afhankelijk van locatie en of thema varieert de prijs van € 66,50 tot € 72,50 per persoon all-in.
- Pilkington’s Specials
Wining & Dining @ Pilkington’s
- 19:00 -
- 22:00 |
- 15 oktober 2026
- Herfst
Wijn & Spijs bij Joris
- 19:00 -
- 22:00 |
- 22 oktober 2026
- Wild
Wining & Dining @ Pilkington’s
- 19:00 -
- 22:00 |
- 5 november 2026
Onze vaste locaties
Twee restaurants
in twee steden
Op elke locatie organiseren we maandelijks een wijn-spijsavond met een eigen thema. Het restaurant verzorgt het menu en ik verzorg de wijn.
's-Hertogenbosch
Pilkington’s
15 oktober (do) | Pilkington’s Specials (nog 8 plaatsen) |
5 november (do) | Wild (VOL) |
3 december (do) | Winterspecial (VOL) |
2027 | |
14 januari (do) | Red Wines |
18 februari (do) | Pilkington’s Specials |
4 maart (do) | Italy |
8 april (do) | Fish & Seafood |
13 mei (do) | Asparagus |
10 juni (do) | Pilkington’s Specials |
8 juli (do) | White Wines |
12 augustus (do) | Iberian Peninsula |
9 september (do) | France |
14 oktober (do) | Pilkington’s Specials |
4 november (do) | Game (wild) |
2 december (do) | Winterspecial |
IJsselstein
Bar Brasserie Joris
22 oktober (do) | Herfst (VOL) |
12 november (do) | Wild (VOL) |
19 november (do) | Wild – extra avond (VOL) |
9 december (wo) | Kerstspecial – extra avond (VOL) |
10 december (do) | Kerstspecial (nog 2 plaatsen) |
2027 | |
21 januari (do) | Rode Wijnen |
11 februari (do) | Joris Specials |
11 maart (do) | Italië |
15 april (do) | Vis |
20 mei (do) | Asperges |
17 juni (do) | Joris Specials |
15 juli (do) | Witte Wijnen |
5 augustus (do) | Iberisch Schiereiland |
2 september (do) | Frankrijk |
21 oktober (do) | Joris Specials |
11 november (do) | Wild |
9 december (do) | Kerstspecial |
Op maat
Een proeverij bij u op locatie.
Wilt u op uw eigen locatie iets met wijn doen dan bent u ook bij mij aan het juiste adres. Proeverijen op locatie kosten € 25,00 per persoon met een minimum van € 150,00.
Een basisproeverij neemt zo’n twee uur in beslag en er zullen acht verschillende wijnen op tafel komen. Ook als u een evenement organiseert zou u aan een wijnproeftafel voor uw gasten kunnen denken. Neem contact met mij op zodat we met elkaar kunnen sparren om uw idee ten uitvoer te brengen!