Land: Italië
Streek: Umbrië
Gemeente: Perugia
Eigenaar: Fam. Goretti
Totale opp: –
Druivenrassen: Grechetto
Kwaliteit: DOC Colli Perugini
Overige: alcohol 13,4% – serveertemperatuur 8-10°C.
De streek
Umbrië is een van de meest authentieke en schilderachtige wijnstreken van Italië, gelegen in het hart van het land — tussen Toscane, Marche en Lazio. Het wordt vaak de “groene long van Italië” genoemd vanwege de glooiende heuvels, olijfgaarden en wijngaarden die het landschap domineren. Het heeft een continentaal klimaat met warme zomers en koele nachten — ideaal voor de ontwikkeling van aroma’s en zuren in de druiven. De heuvels zorgen voor veel microklimaten, en de bodems variëren van kalksteen en klei tot zandsteen, wat veel diversiteit in wijnstijlen oplevert.
Het wijnhuis
De geschiedenis van Cantina Goretti gaat terug tot 1930. Zij zijn gevestigd in het hart van de wijnstreek op de heuvels nabij Perugia. Het domein combineert familie-traditie met moderne technologie: de wijngaarden liggen op zo’n 300–330 meter boven zeeniveau, op kalkhoudende kleigrond in de zone Colli Perugini.
Voor de Grechetto-wijnen hanteert Goretti een opbrengst van circa 4.000 stokken per hectare, handmatige oogst in het begin van september, en gecontroleerde fermentatie in inox tanks.
Het huis wordt gekenmerkt door verfijning, aandacht voor detail en verlangen naar de expressie van het Umbriës terroir.
