Raza - Vinho Verde

Raza Vinho Verde – Branco

Gegrilde sardientjes, inktvis, olijven en lichte tapas.
Vanaf: € 8,70

Land:                           Portugal

Streek:                        Minho
Gemeente:                  Veade
Eigenaar:                   Dom Diogo
Totale oppervlakte: ca 40 ha

Druivenrassen:         Arinto

Azal

 

Kwaliteit:                   DOC – Vinho Verde

Overige:                      alcohol 11,5% – serveren op 8-10oC

De Streek

De regio Minho ligt in het uiterste noorden van Portugal, rond de steden Braga en Viana do Castelo en eindigend in Porto. In het zuiden stroomt de Rio Douro en in het noorden de rivier Minho. De vertaling voor Vinho Verde verwijst niet zozeer naar de kleur, die overigens wel vaak een groene reflectie vertoond, maar naar zijn ranke frisheid.

Het herkomstgebied Vinho Verde ligt voor een deel in de regio Minho. Hier valt meer regenval dan elders in Portugal. Door het vochtige klimaat staan de druivenstokken hoog van de grond aangeplant, in een parapluachtige vorm genaamd ‘pergola’. Op die manier kan de zeewind de druiven na (overvloedige) regenval letterlijk droogblazen. Verder maakt deze methode van aanplant het mogelijk dat er in dezelfde wijngaard naast wijndruiven ook andere soorten fruit en groente verbouwd kunnen worden.

 

Quinta da Raza

Quinta da Raza bevindt zich in de subregio Celorico de Basto, gelegen in het zuidoosten van de regio Vinho Verde, grenzend aan de Douro regio. Het familiewijngoed stamt uit de 17e eeuw. Voorheen werden de druiven aan de plaatselijke coöperatie verkocht. Dom Diogo, de vierde generatie nam het bedrijf van zijn opa in 1987 over. Op aanmoediging van zijn vrouw en door het feit dat hij de beste druivenleverancier was bij de coöperatie, besloot hij vanaf 2000 zelf te gaan bottelen. Zijn vrouw Mafalda verzorgt de marketing en export. Het succesvolle bedrijf is inmiddels uitgegroeid tot zo’n 40 hectare en een verkoop van 200.000 flessen.

 

Terroir

De bodem in deze regio bestaat voornamelijk uit graniet, maar in deze subzone is ook schist en klei te vinden. Uniek voor deze regio! De wijngaarden van Quinta da Raza liggen op heuvels op een – voor deze regio – ideale hoogte van gemiddeld 250 meter, nabij de rivier de Tamaga.

Proefnotitie:
"Een wijn om zeer jong te drinken. Lekkere frisse wijn met een lichte pareling van vlak voor de botteling toegevoegd koolzuur. In de smaak vooral citrusfruit en een hele lichte kruidigheid."
Tonny Becks

Ook proeven?

Feudi - 125 - Primitivo

Feudi 125 – Primitivo

Breed inzetbaar bij de Italiaanse keuken maar ook bij steak en stoofschotels.
€ 10,75

Bekijken

Conti Beretta Pinot Grigio

Conti Beretta Pinot Grigio

Aan tafel past deze wijn onder andere bij pasta’s, salades, lichte visgerechten maar probeer hem ook eens bij een curry.
€ 8,40

Bekijken

Antoin Joseph Pardon wit NWH 1760

Pardon & Fils Antoine Joseph Pardon Blanc

Als aperitief of als begeleider van diverse visgerechten, bij schaal- en schelpdieren of bij salades.
€ 8,55

Bekijken