Contrade Luce Primitivo

Contrade Luce Primitivo

Deze wijn is mooi te combineren bij stoofgerechten, klein wild en gegrild vlees.
Prijs per fles: € 7,60

Land:                        Italië

Streek:                      Puglia

Gemeente:              

Eigenaar:                 Masseria Piave

Totale opp:             

Druivenrassen:      Primitivo

 

Kwaliteit:                 IGT

Overige:                   alcohol 13% – serveertemperatuur 16-18°C.

De streek

Puglia ligt in het meest zuidelijke deel van Italië. De hak van de laars maar dan wel een hoge hak want het gebied heeft een lengte van zo’n 400 kilometer. Er heerst een tropisch klimaat en de wijngaarden staan continue onder invloeden van de Adriatische en de Ionische zee omdat het gebied relatief smal is. De omstandigheden zijn er zo dat ook bij hogere oogstvolumes krachtige en smaakvolle wijnen gemaakt kunnen worden. Dit geldt dan vooral voor de inheemse druivenrassen Negroamaro en Primitivo. Veel geproduceerde wijn wordt als bulkwijn verkocht voor ondere andere de productie van Vermouth. Ook hier zijn gelukkig steeds meer bedrijven die de bulk laten voor wat het is en zich meer richten op het maken van kwaliteitswijnen. Heerlijk zondoorstoofd met jammig fruit. Kenmerkend voor de Negroamaro is een klein bittertje.

 

 

Het wijnhuis

Masseria Piave is een grote producent die zijn wijnen maakt waarbij hij er voor zorgt dat het eindproduct aansluit bij de wensen van de consument waarbij wel het eigen karakter van de wijn behouden blijft. De wijnen bewijzen zich door de jaren heen door een uitstekende en constante kwaliteit. Een tikje commercieel en daardoor te bestempelen als echte allemansvrienden. Naast wijngaarden in Abruzzo hebben ze ook wijngaarden in Veneto, Puglia, Brindisi en Sicilië. Ze beschikken dus over een geweldig potentieel aan variatie en kwaliteit dat leidt tot interessante blends en uitmuntende streekwijnen.

Proefnotitie:
"Intens diepe kleur en een fruitige neus met een vleugje kruidigheid. In de smaak rijp donker fruit zonder jammig te zijn. Met een zachte tanninestructuur soepel om te drinken. "
Tonny Becks

Ook proeven?

Cavas Machas - Dignitat - Brut

Cavas Masachs Dignitat – Cava Brut

Te drinken als aperitief, bij tapas, toastjes, bittergarnituur en nootjes. Een kaasplankje, gedroogde hammen maar ook bij een garnalencocktail of gerookte paling op toast.
€ 12,10

Bekijken

Raza Rose

Raza Vinho Verde – Rosé

Heerlijk om zo als aperitief te drinken maar ook bij tapas, salades en schaal- en schelpdieren.
€ 8,70

Bekijken

Chalmet fles

Chalmet – Réserve Boisé Chardonnay

Deze wijn laat zich uitstekend gelden bij gerechten met volle romige sauzen. Dit kan met vis en kip of bij lichte vleesgerechten. Ook bij sommige sushi gerechten is de wijn prima te combineren.
€ 10,40

Bekijken