Proeverijen · Agenda 2026

Reserveer uw tafel.

Elke maand organiseer ik wijn-spijsavonden in Den Bosch en IJsselstein met hetzelfde uitgangspunt. U krijgt een vijfgangen diner en zes verschillende wijnen geserveerd. Het aantal beschikbare plaatsen is beperkt waardoor het soms snel vol kan lopen. Zoek een avond uit die u het meest aanspreekt. Laat u de locatie of het thema doorslaggevend zijn? In alle gevallen zult u een avond genieten!

Inbegrepen

Een vijfgangen diner en zes verschillende wijnen

Tijd

We beginnen om 19.00 uur en de avond is omstreeks 22.00 uur ten einde

Prijs

Afhankelijk van locatie en of thema varieert de prijs van € 66,50 tot € 72,50 per persoon all-in.

Sfeer foto bij Brasserie Joris

Wijn & Spijs bij Joris

Een prachtig land met een grote diversiteit aan smaken. Tijdens deze avond worden uitsluitend Franse wijnen geserveerd.

€ 66,50 p.p

hoofdgerecht bij Pilkington's

Wining & Dining @ Pilkington’s

De perfecte combinatie, Italiaanse gerechten en Italiaanse wijnen. Komt u er ook van genieten?

€ 72,50 p.p

Eten bij Pilkington's

Wining & Dining @ Pilkington’s

Prachtige gerechten van de chef van Pilkington’s. De gerechten worden begeleidt met wijnen uit diverse landen.

€ 72,50 p.p

Onze vaste locaties

Twee tafels
in twee steden

Op elke locatie organiseren we maandelijks een wijn-spijsavond met een eigen thema. Het restaurant verzorgt het menu en ik verzorg de wijn.

's-Hertogenbosch

Pilkington’s

15 januari (do)             Rood (uitsluitend rode wijnen)

5 februari (do)             –

5 maart (do)                 Italiaanse wijnen

9 april (do)                   Pilkington’s Specials

28 mei (do)                  Asperges

18 juni (do)                  Pilkington’s Specials

9 juli (do)                     Fish & Seafood

13 augustus (do)          Iberisch Schiereiland

10 september (do)        Italië

15 oktober (do)             Pilkington’s Specials

5 november (do)           Wild

3 december (do)           Winterspecial

IJsselstein

Bar Brasserie Joris

22 januari (do)             Rood (uitsluitend rode wijnen)

19 februari (do)            Wereldse Wijnen

12 maart (do)               Italië (nog 2 plaatsen)

19 maart (do)               Italië – extra avond

16 april (do)                 Vis

21 mei (do)                  Asperges

25 juni (do)                  Joris Specials

16 juli (do)                   Wit (uitsluitend witte wijnen)

6 augustus (do)            Iberisch Schiereiland

3 september (do)          Frankrijk

22 oktober (do)             Herfst

12 november (do)         Wild (VOL)

19 november (do)         Wild – Extra avond (VOL)

10 december (do)         Kerstspecial (VOL)

Op maat

Een proeverij bij u op locatie.

Wilt u op uw eigen locatie iets met wijn doen dan bent u ook bij mij aan het juiste adres. Proeverijen op locatie kosten € 25,00 per persoon met een minimum van € 150,00.

Een basisproeverij neemt zo’n twee uur in beslag en er zullen acht verschillende wijnen op tafel komen. Ook als u een evenement organiseert zou u aan een wijnproeftafel voor uw gasten kunnen denken. Neem contact met mij op zodat we met elkaar kunnen sparren om uw idee ten uitvoer te brengen!