Aan de koffie in Maarn werd natuurlijk bij elkaar geïnformeerd wie er wel en niet geslaagd waren. Sommige van mijn proefgroep waren tegen verwachting in geslaagd maar ook andersom zat erbij. De geslaagden gingen met een ander gevoel de klas in dan drie weken geleden en dat is heel goed te begrijpen.
 

Na een korte speech van Frank begon er weer een race tegen de klok, 12 wijnen en 2 verdiepingsvragen in vijftig minuten blijft nog pittig. Daarna een uitgebreide bespreking van alle wijnen en de alternatieve gebieden. Ondanks dat Frank soms aangeeft dat er al dingen besproken of geproefd zijn sla ik dat nog niet zo eenvoudig op. Er zijn erbij die als ze een wijn een keer gedronken hebben de smaak niet meer vergeten en bij een hernieuwd proeven ook nog herkennen. Erg knap maar ik ben meer van de reclame. Herhaling is de kracht van reclame en ik moet echt meerdere keren hetzelfde proeven wil het op de harde schijf opgeslagen worden, exceptionele smaakervaringen uitgezonderd.
 

Gelukkig werd de pauze na het uitlopen van het ochtendprogramma niet ingekort en konden we gewoon even een half uurtje bijtanken voordat we verder gingen met Italië. Fred Nijhuis, wijnjournalist en schrijver voor diverse vakbladen liet ons genieten van zijn kennis van Italië en de Italiaanse wijnen. Het was een vogelvlucht want het midden van Italië, het zuiden en de eilanden Sicilië en Sardinië zijn zo omvangrijk dat je dat nooit in een middagje goed kunt belichten. Volgens mij zou hij al weken bezig kunnen zijn met uitsluitend het gebied Toscane en door zijn humoristische en pakkende manier van presenteren zou hij de aandacht nog vast weten te houden ook.
Ondanks de tijdsdruk werden toch alle gebieden even benoemd en bij de belangrijkste stonden we wat langer stil en nog mooier, uit die gebieden werden ook de meest mooie wijnen te proeven gesteld. De eerste wijn kwam uit de streek Abruzzen waar een kwaliteitsverbetering is geweest en de Trebbiano van Masciarelli was daar een overtuigend bewijs van. Ook vanuit Toscane werden een aantal bijzondere toppers uitgeserveerd. Een Vernaccia di San Grimignano, een Chianti Classico Riserva, een Vino Nobile di Montepulciano en afgesloten werd met een Brunello di Montalcino van Poggio di Sotto uit 2004. Een erg mooie wijn van 100% Sangiovese met passie en kennis vervaardigd. De € 95,00 per fles is te verantwoorden. Wat dacht u van vijf jaar houtrijping en dan nog alles als subtiel ervaren. Ik ga niet alle wijnen beschrijven en benoemen maar de streken waar ook nog uit geproefd werd waren Umbrië, Campanië, Calabrië, Puglia, Sicilië en Sardinië. De wijn uit Umbrië die we kregen was ook behoorlijk specifiek en die moesten we als vinoloog in spe zeker kennen. Het was een 2005 DOCG Taurasi, Radici Riserva van Mastroberardino. Een wijn met struikelmomenten al was het maar in de naam. Ondanks mijn proefnotitie moet ik toch nog eens zo’n fles achterover zien te trekken om hem uitgebreider te beoordelen. Zoals ik zelf ook vaak doe met een proeverij is afsluiten met een zoetje. Deze presentatie werd ook afgesloten met een heerlijke zoete wijn die toch fris was om te drinken. Het was de Sardinese Latinia, Vino da uve stramature van Santadi uit 2005. Italië is een heerlijk land! 


Voor het verslag van lesdag 10 klik hier

Voor het verslag van lesdag 12 klik hier

Abbona - Dolcetto - San Luigi

Mooie volle fruitige wijn met donker fruit.

Prijs vanaf:
€15.91

Heiderer - Zweigelt

Aantrekkelijke wijn voor een leuke prijs.

Prijs vanaf:
€7.84

Raza - Vinho Verde - Branco

Strakdroge frisse wijn

Prijs vanaf:
€7.98

Feudi - 125 - Primitivo

Een topper uit het assortiment!

Prijs vanaf:
€9.93